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武邑县“餐桌节约”监督员上岗

时间:2020-09-16 09:34   来源:365bet新闻网—365bet晚报
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杜绝舌尖上的浪费

武邑县“餐桌节约”监督员上岗

本报讯 (记者 朱微)小餐桌连着大文明。连日来,武邑县文明餐桌小监督员、“五老”监督员、社区志愿者监督员、食品和市场监管监督员等纷纷上岗,全民争做“餐桌节约”代言人,文明节俭餐饮蔚成风气。

“今天我们家吃焖面条,奶奶、爷爷和我用一斤豆角和一斤面条就够了。”18日中午,在该县“文明餐桌小监督员”张梓琳的家中,她根据家庭成员的用餐量制定“绿色用餐计划”,对配餐原料进行称重,吃多少做多少,和奶奶一起详细记录,做到勤俭节约。

在武邑县,除有20余名文明餐桌小监督员在家中上岗,合理安排家人饮食用量外,“五老”监督员也积极行动,每天挨家挨户宣传“光盘行动”,制止餐桌浪费。同时,该县还安排社区志愿者监督员持证上岗,每天到各大饭店,倡导“适量点餐,用餐打包”行动,并积极向食客推荐小份菜点餐,推广分餐制,积极营造“节约光荣、浪费可耻”的用餐氛围。在他们的带动和努力下,该县各大酒店餐桌上,“不剩菜、不剩饭”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语随处可见,部分饭店推出半份菜,在用餐人少的情况下,店家还会建议消费者采用份饭制,并对剩餐提供免费打包盒。

合理消费、文明用餐的意识不仅需要全民共建,也需要监管部门的督导。该县市场监管局工作人员介绍,他们充分履职,逐步加大“餐桌节约”宣传和执法监督力度,对做不到勤俭节约、定量点餐的酒店一律严肃处理,力促节俭之风在全县盛行。“拿婚宴来说,原来餐桌上讲究10个菜加10个碗,还得点主食饺子,每桌消费不低于千元。通过对各饭店婚宴安排的严格管控,现在每桌最多点10个菜,消费不能高于500元。”

 
(责任编辑:丹微)

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